Кофемашина стала привычной частью современного офиса. Но модель, которая отлично справляется с нагрузкой в небольшой компании, может создавать очереди и постоянно требовать обслуживания в офисе на 100 сотрудников. Поэтому при выборе оборудования важно ориентироваться прежде всего на предполагаемое количество напитков.
Сколько чашек кофе выпивает офис
Количество сотрудников нельзя напрямую приравнивать к количеству чашек. Кто-то вообще не пьет кофе, а другой сотрудник готовит по три-четыре напитка за рабочий день.
Для предварительного расчета можно определить примерное ежедневное потребление и добавить запас производительности. Это особенно важно в часы максимальной нагрузки — например, утром и после обеда.
При обращении за арендой кофемашин поставщику полезно сообщить количество сотрудников, приблизительное число чашек в день и предпочтительные напитки.
В MskCofe, например, при подборе оборудования учитывают не только количество людей, но и формат использования машины. Это позволяет избежать ситуации, когда компания переплачивает за слишком производительную модель или, наоборот, получает оборудование, не рассчитанное на реальную нагрузку.
Небольшой офис
Для коллектива примерно до 20–30 человек обычно достаточно компактной автоматической кофемашины. Она занимает немного места и позволяет готовить напиток нажатием одной кнопки.
Если выбирается кофемашина в аренду, стоит обратить внимание на объем контейнера для зерна и воды, систему приготовления молочных напитков и удобство ежедневной очистки.
Средний и крупный офис
При увеличении количества сотрудников производительность становится одним из главных критериев.
Если утром несколько десятков человек одновременно хотят приготовить кофе, медленная машина быстро создаст очередь. В таком случае важны скорость приготовления, емкость контейнеров и способность оборудования работать с высокой ежедневной нагрузкой.
Иногда разумнее установить две машины в разных частях офиса, чем одну очень производительную.
Почему важны сервис и обслуживание
Любая кофемашина требует ухода. Необходимо очищать кофейную группу, молочную систему, контейнеры и периодически проводить техническое обслуживание.
Поэтому аренда кофемашин в Москве удобна в том числе возможностью передать часть технических вопросов поставщику. Перед заключением договора стоит уточнить условия обслуживания, ремонта и замены оборудования при серьезной неисправности.
Не забывайте о качестве зерна
Вкус напитка определяется не только ценой кофемашины. Даже дорогое оборудование не сможет исправить недостатки старого или неправильно обжаренного зерна.
Для офисных автоматических машин обычно выбирают стабильные кофейные смеси, которые хорошо раскрываются в эспрессо и напитках с молоком. MskCofe использует собственные кофейные купажи и свежую обжарку, поэтому при подборе кофейной зоны можно одновременно подобрать оборудование и подходящий вариант зерна.
Главный принцип прост: офисную кофемашину необходимо выбирать не по внешнему виду или максимальному количеству функций, а по реальной нагрузке. Тогда кофейная зона будет удобной, а затраты на нее — прогнозируемыми.